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1435 days ago
お昼ご飯は、ホテル近くのデパートの中にあるフードコート。まず はソムタムタイをいただく。この写真は、ソムタムを作ってくれて いるところ。熟す前のパパイヤや人参の千切り、プチトマト、ナッ ツ、唐辛子などと、香辛料やナンプラーなどを木製の鉢の中で少し 潰すように混ぜ、ライムを絞る。辛くて爽快。
作曲家、サウンド・プロデューサー。クラシック音楽はもちろん、「1リットルの涙」などのドラマ音楽、長野オリンピックの公式楽曲、神戸ルミナリエの音楽、番組テーマ曲など様々な音楽を手がける。「大切ないのち」への思いをテーマに、レクイエム・プロジェクトの活動を神戸、東京、沖縄、長崎などで始め、東日本大震災被災地での活動も準備中
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お昼ご飯は、ホテル近くのデパートの中にあるフードコート。まず はソムタムタイをいただく。この写真は、ソムタムを作ってくれて いるところ。熟す前のパパイヤや人参の千切り、プチトマト、ナッ ツ、唐辛子などと、香辛料やナンプラーなどを木製の鉢の中で少し 潰すように混ぜ、ライムを絞る。辛くて爽快。
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