小田原の耕作放棄畑の再生をして、柑橘系を育ています。近くの農作業小屋を改装して拠点となる『蕎麦カフェ小竹105』の営業を始めましたが諸事情により昨年12月に閉店。3月末からPICA山中湖ビレッジに勤務。勤務日はレストランの畑・休日は小田原の畑を行ったり来たり、飲食と畑の両立を実践中。
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1435 days ago
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