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1438 days ago
本日前半はゆるやかな営業でしたので、店内で遅いランチをいただきました。先日手に入れた郡司さんの土鍋で玄米を炊き、野菜のスープも慶子さんのマネ。このスープが野菜の旨味ぎっしりで大変おいしい。味付けは塩と黒胡椒と胡麻油をお好みで。
益子starnetでの三年間の修業を終え、2010年12月地元新潟県三条市にうつわとコーヒーの店「桑原商店」オープン→震災を機に人生を読み直し、2012年5月店舗閉店。中旬より長野県佐久市（旧望月町）へ拠点を移しました。現在は無農薬農園のお手伝いをしながら、YUSHI CAFEさんの天保堂スペースにて週に1〜2回（土曜
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本日前半はゆるやかな営業でしたので、店内で遅いランチをいただきました。先日手に入れた郡司さんの土鍋で玄米を炊き、野菜のスープも慶子さんのマネ。このスープが野菜の旨味ぎっしりで大変おいしい。味付けは塩と黒胡椒と胡麻油をお好みで。
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