アンブロシア AMBROSIA～堺筋倶楽部　南船場１丁目。お話によると、アンブロシアはシェフが変わられたとの事。以前の訪問時は繊細な印象を持ったけど、今回は力強さ～といっても過ぎてはおらず～を感じ、とても好みでした。（パスタ）