この時期恒例の幽庵焼き(魚や肉を、醤油、酒、味醂、柚子の幽庵ダレに漬込み、汁気を切って焼上げる料理)。ウチでは豚肩ロースにニンニク、塩、胡椒をすり込んでオーブンで焼き、熱い内にタレに１時間程漬込みます。11日の夕食。