腸詰めニンニクチャーハンの、ニンニク抜き。新米のペーペーの頃は贅沢だった1000円超えのメニュー。これ、ニンニク抜かなかったら、頭痛するくらいニンニクが盛られて来る。炒めプラスあんかけで。