「下仁田ネギまるごと一本年越しそば」　かつお＆昆布ダシ、鶏肉、しいたけでかけ汁を作り、白ネギ少しを薬味、残りをトロリと煮込み、刻んだ青ネギは火を止める直前に。下仁田ネギを三種の味わいにしてみました(｀･ω･´)　美味でした。