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1453 days ago
昨日いただいた牡蠣が残ってた事を思い出し、調理開始。で、あっという間に完成、牡蠣のオイル漬け(の一歩手前)です。一度出きった牡蠣のエキスにオイスターソースを合わせ、再び身にまとわせところ。冷めたらオイルに漬け込みます。
広島県東部。趣味はハンドメイド。私にしか作れないもの、を目標に、ひと工夫加えた布雑貨、羊毛フェルト、がま口など作ってます。作品はネットショップCreema( http://t.co/ExYoRS7FQ5 )などで販売。本職は塾の先生。夫と私は岡山の室内管弦楽団でバイオリン、高2の娘は吹奏楽団でフルートを演奏♪
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昨日いただいた牡蠣が残ってた事を思い出し、調理開始。で、あっという間に完成、牡蠣のオイル漬け(の一歩手前)です。一度出きった牡蠣のエキスにオイスターソースを合わせ、再び身にまとわせところ。冷めたらオイルに漬け込みます。
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