山形にて八代190年の歴史を紡ぐ「乃し梅本舗 佐藤屋」の八代松兵衛になる人です。オーダーメイドの菓子作り、地元の知られざる美味い素材での菓子作りが本業。子育てしつつ、地元山形に貢献する為に心血を注ぐ熱血漢してます。
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1454 days ago
続いて新年歌会始の勅題「葉」にちなんで「寿ぎの葉」。蓬羹のさわやかな香りがちょっと変わったお菓子。#kashi #yamagata #sweets #food
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