エーデルワイスファーム代表。北海道フードマイスター・農商工連携コーディネータ。70余年前、貿易商(ノザキのコンビーフ)の息子と小樽の鰊の網元(青山家)の娘が結婚してはじめた牧場生活で楽しまれたハムベーコンを一流シェフの要請により商品化。国内唯一4週間に及ぶ長期氷温熟成を行い、薪炭火により仕上げる。会社は@baconya
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1460 days ago
こんなのw RT @_mioh: タイヤショベルって、何ですか?(そこからして分からない非雪国人)RT @hazime23: @tkwn 今日の雪は重たいです。人力では太刀打ち出来ないので…
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