樂旬堂・坐唯杏 池袋 居酒屋 下剋上

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さてさて、本日ご予約の皆様に業務連絡:背黒鰯のママカリ風がちょこっとした肴にはとても評判がよろしい様です。塩漬けにした鰯を昆布出汁で薄めた酢につける。生姜と刻み昆布が旨味と香りを添えてくれる。シンプルな料理にこそ基本が重要。

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1460 days ago

さてさて、本日ご予約の皆様に業務連絡:背黒鰯のママカリ風がちょこっとした肴にはとても評判がよろしい様です。塩漬けにした鰯を昆布出汁で薄めた酢につける。生姜と刻み昆布が旨味と香りを添えてくれる。シンプルな料理にこそ基本が重要。

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