小倉18年、京都6年、東京でシチリア料理、ヴェネチアのトラットリア、トレントの山奥の古城レストランなどを経て、現在東京に一時帰国中です。
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1480 days ago
朝からいろいろ仕事をこなしつつ、お昼は中央市場近くの食堂でTボーンステーキ600g。フィレンツェ滞在もあとわずかになりそう。そろそろ肉も食べ納めだな。
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