今夜は古酒。まほらいな純米吟醸1999年産。無化学肥料無農薬栽培美山錦100%。信濃錦、斬九郎の宮島酒店謹醸。瓶詰め後10年以上かけて熟成された貴重な一本。モンラッシェグラスに注ぐとシャルドネの色合い。粘度が高くトロリと濃いけど飲みやすい。