少々感を取り戻しつつある「米粉マフィン（蒸し）」。なかはふわふわを取り戻したけれど、イマイチふくらみがたらない。前と同じくらいの火力でいってるんだけど、寒い季節だからもうちょっと長めに蒸したほうがいいのかな。試行錯誤続く。