[점심 무웃나~] 오늘은 스시(すし)이야기. 니기리(握り), 찌라시(ちらし), 오시(押し), 마키(巻き)의 4종류. 만드는 방법에의해 스시는 나누어진다. 동경(江戸)을 중심으로 발전한 니기리스시는 일본을 대표하는 화식(和食)으로 세계화에 성공한 예(例)이다.