野上優佳子

@nogami_y

㈱HORBAL代表。「食べる楽しさ、つくります。」をテーマに、食関連イベントや料理教室の企画運営、レシピ提供、コラム執筆も行う。All About「お弁当」、レシピ検索サイト「ナスラックキッチン」などでレシピ連載中。杉並区内小学校を中心に学校ボランティア活動中。高校生から1歳まで2女1男の母。1972年生、青森市出身。

例えばお弁当に作った生姜焼き。お弁当に入りきらずにフライパンに残った、玉ねぎやタレ。おいしそうで捨てるのがもったいないので、卵を混ぜてご飯を炒めて、お昼ごはんにする。ごはんがタレを吸ってフライパンきれい。エコケチ。

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1498 days ago

例えばお弁当に作った生姜焼き。お弁当に入りきらずにフライパンに残った、玉ねぎやタレ。おいしそうで捨てるのがもったいないので、卵を混ぜてご飯を炒めて、お昼ごはんにする。ごはんがタレを吸ってフライパンきれい。エコケチ。

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