｢辻式料理人の心得」友人が遊びにきたので、懐石風弁当こしらえました。茸のご飯は免疫力を高めるために。マグロの漬けが得意です。長く漬けすぎないのがコツです。南蛮、ひじき、肉じゃが、竜田揚げ。豆腐はパリ一のチーズ屋久田で買いました！