にくにらしゃぶ(@クッキングパパ)作りました。お出汁はしょうがとにんにく、具は豚肉とにら。昨今こんなに由来がはっきりわかる出汁しもめずらしい。シンプルでかつ力のある味。ほんと荒岩主任にはお世話になってるよなあ。