高知の昆布屋、泉利昆布海産の6代目です。 ジョンレノンを敬愛し、ロックな昆布屋を目指し日々精進! 高知の台所大橋通りに、日本初ーダシとダシ茶漬け専門店『旨味屋』をオープンしました。宜しくお願いいたします。
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1505 days ago
天然鯛のアラ、解体終了。タイめちゃくちゃ硬い。でもいいだしでそう!
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