鯛かま大根、九条ネギの辛子酢味噌あえ、粟麩の山椒煮を肴に、東海の友人に頂いた無ろ過純米酒『おおぐち』嗜み中。五条川桜酵母と木曽川伏流水を使用されており、舌が痺れるようなきつさはないのにスパッと口当たりよく風味よく。美味しい！