成形が雑なせいか表面に気泡が出てたりするけど、今日のもしっかり釜のびしてくれた生クリーム入りの山食。前回よりしっかり焼いてみたけどそれでもやわらかすぎてちょっと腰折れ…。次回はもうちょい焼いてみるか。