【母 美津子のおかず】新潟では秋に食用菊をお浸しにして食べます。私は母の差し入れで、あれば食べる程度で、無きゃ無いで全然平気なのに、友人が皆、自分で買って茹でて食べると聞いて衝撃！そんなに欠かせないモノ⁉ 菊？