ハトシロールは、エビのすり身をパンで巻いてあげたもの。卓袱料理のひとつというが、試食したら駄菓子屋風のジャンクな味に惹かれて、イートスタンドで立ち食い。広告の写真より実物の方が、買い食い向きの作りっぽい。