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1519 days ago
屋久島の水は超軟水。花崗岩の間から滲み出る湧き水は粒子が細かく体にすっと吸収される感じ。パン作りには硬水が向いてると言われてますが、そんなことはなかった、すっごくおいしい屋久島水で作るパン。
職業: 料理関係 趣味：自転車,サッカー：興味：島とCuban music & Cuban dance フェティッシュ：入れ物 飲み物：Wine & Sake 心がけ : Salir es morir un poco. すなわち旅すること 好物：バナナ、木の実
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1519 days ago
屋久島の水は超軟水。花崗岩の間から滲み出る湧き水は粒子が細かく体にすっと吸収される感じ。パン作りには硬水が向いてると言われてますが、そんなことはなかった、すっごくおいしい屋久島水で作るパン。
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