オニクグルミの外皮分解促進にEM1と糠等の餌を入れた水に浸けました。EM菌は嫌気・微好気微生物なので、好気的条件の基では万能ではありませんが、酸素の少ない水の中ならバッチリです。溜めた水が臭くならない利点もあります。