アラン・デュカス本による派生効果（経済効果？）は凄いです。この本の影響で、ル・クルーゼの浅鍋、普段使わない調味料（バルサミコ酢や香辛料）タイムとイタリアンパセリの苗を購入し、ついには畑の隅にプチ・ハーブ農園まで出来ました。