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1559 days ago
シェンダンがいい具合に出来たので、引き上げます。今年は残念なことに月餅を作らないので、コース料理の方で活躍してもらいます!
三重県いなべ市「チャイニーズテーブル胡同(フートン)」です。厨師である主人のモットーは日式中華ではない現地の中国料理の美味しさを伝える事。2人で年に1度中国各地へ渡航しています。中国茶・中国語・薬膳を勉強中。中国関連、経絡・ツボ、アロマ、ハーブなどに興味アリ。好奇心旺盛な70年代後半生の女子です。
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シェンダンがいい具合に出来たので、引き上げます。今年は残念なことに月餅を作らないので、コース料理の方で活躍してもらいます!
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