DayRecipe

@A_Oh_Ri

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1561 days ago

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A_Oh_Ri 1561 days ago

1. 물에 된장 크게 한숟갈을 풀고 양파, 파, 마늘, 후추(통후추가 있으면 통후추)등을 넣어 끓인다.
2. 수육용 돼지고기(삼겹살, 목살 등)를 넣어 팔팔 끓인다.
*물에 커피가루를 조금 넣으면 잡내 없애는데 좋다
*이때 넣는 파는 잎사귀 부위가 아니라 흰 뿌리부분을 사용한다.
*고추장과 된장을 2:1의 비율로 섞은 다음 다진마늘 약간, 참기름 약간을 섞어주면 쌈장이 된다.
*더워서 불 앞에 있기 싫다면 1과 2를 밥솥에 넣고 취사를 눌러주세