生パスタ専門店パストディオで、半熟玉子のカルボナーラ。厚切りベーコンのほか、豚バラ刻んだのも入っていて、肉々しく具沢山なのも魅力。半熟玉子を崩し、とろーんとした濃厚な黄身を絡めて頂きます。