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1612 days ago
インドの玉ねぎは小ぶりでエシャロットみたい。恐ろしい色のまな板だけど、どうやってもスパイスで染まってしまうらしい。
南青山でイタリア料理と西洋菓子を教える料理教室「La Cucina Oliva(ラ・クッチーナ・オリーヴァ)」を主宰しています。いずれは海外に紹介するのが夢で、最近和食も教え始めました。
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1612 days ago
インドの玉ねぎは小ぶりでエシャロットみたい。恐ろしい色のまな板だけど、どうやってもスパイスで染まってしまうらしい。
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