ミル・フイユ・・・3日ほど前からパートフィユテを作り始め、ようやく今日出来上がりました。幾層にも重なる折りパイを葉に見立てて「千枚の葉」という意味合いの名だとか・・・。夏苺を使って飾りつけ、冷たくひやして頂きます。