おはよう！今日も暑いので涼し気なお花。チコリ（英名：chicory）の花は繊細で色も素敵です。チコリとは、ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、フランス語ではアンディーブとも呼ばれます。チコリの葉には強い苦味があるので、料理には日に当てないで栽培した白い芽を使います。