椿の実、今は未だ緑ですがこれから紅を帯びて、初秋には褐色に。やがて実の背が三つに割れて暗褐色の種がとれます。その種を搾ったものが椿油。柘植櫛のおとも、食用油にも用いられ、和製オリーブオイルとも。艶葉樹、学名 camellia japonica