72
1647 days ago
今日なにつくろう。岩ガキのひんやりマリナータ。岩ガキ、水茄子、トマト、みんなざっくりカット。３０秒茹で上げアスパラ。レモン汁、EVオリーブオイルを回しかけ。塩をパラパラ。手早く仕上げる、しっかり冷やす。さあ乾杯。
(有)マンドリーノ代表取締役。会社勤務の後、イタリアで料理修業をして１９７４年開業。イタリアンレストランとケータリングの店を営業中。これまでの経験がお役に立てればと思い個人の独立開業支援のアドバイスを行っています。南イタリアとパスタがお気に入り。
72
1647 days ago
今日なにつくろう。岩ガキのひんやりマリナータ。岩ガキ、水茄子、トマト、みんなざっくりカット。３０秒茹で上げアスパラ。レモン汁、EVオリーブオイルを回しかけ。塩をパラパラ。手早く仕上げる、しっかり冷やす。さあ乾杯。
1 Comment
Realtime comments disabled
norimotoike 1647 days ago
朝から乾杯ですかぁ。いいですねぇ。 「昼から飲めるのは、盆と正月と職員旅行！」 さあ。がんばろう。 おはようございます。