先日つぃったで教えていただいた、クスクスの代わりにブルグールを使うタブレ＝パセリたっぷりサラダ。ブルグールなどというオサレなものがどこで買えるのかと思ったら、近所の自然食屋にあった。灯台下暗し。店長フランス人だし話し早い。