佐藤篤子

@sazaeatsuko

サザエは私のキャラから、友人が命名。こんな私ですが、料亭の女将なるものに青春時代をささげたのち、会社員へ転向。そして、今は築地場内魚屋さんにつとめてます。板前の父と市場のおじちゃんに教わったレシピを、たま〜にあげてます。料理を大好き。料理のコンセプトは、簡単、おいしい、シンプル、安全☻