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1652 days ago
川越の帰り。前からツィッターで気になっていた鶴ヶ島の洋食屋さん、「アンクル」なう。煮込みハンバーグセットは野菜の旨味がたっぷりのソースで煮込まれた優しき味わい。来て正解でした。
風土飲食研究会は深谷市を中心とした地元風土に根付いた正しき食を見直し、その食のさらなる普及を地元深谷から目指し、そのための手段を研究して実践、および各方面へ提案することを目的とした会です。代表は私、「深谷のもやし屋」飯塚です。
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川越の帰り。前からツィッターで気になっていた鶴ヶ島の洋食屋さん、「アンクル」なう。煮込みハンバーグセットは野菜の旨味がたっぷりのソースで煮込まれた優しき味わい。来て正解でした。
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