今日の酒の肴：かつお、ヒラマサ、ホタテの刺身、かき揚げ、ローストビーフとモッツァレラチーズのサラダ、ブルーチーズ、いかの塩辛、茹で黒豆。

すっきりとした味わいが刺身の生臭さを消して旨味を引き出す感じが良かったです。
しっかりした米の旨味と華やかな薫りがかき揚げやチーズともよく合いました。