板前歴16年。今は東京築地の魚料理店にて料理長。 来ていただくお客様に「何を食べてもウマイ!」 と言われる店を目指して日々奮闘中。
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1658 days ago
今日の賄いは『トリプルサンド』中身は鶏のソテーとマグロの照り焼きとポテトサラダ。キャベツの千切りがたっぷり入ってます。もちろん非売品(笑)
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