シモシ

@simosi

休日は自転車旅行。サザナミインコ飼っております。 

トマトと焼きナスの冷製パスタ。生姜と唐辛子、塩水に漬けたトマトと茗荷、焼きナスをカッペリーニと和えたらおいすぃ~(^p^)器もちゃんと冷凍庫で冷やすと最高です。まぁ昨日酒呑んだからサッパリしたものが食べたかったんだ。

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1658 days ago

トマトと焼きナスの冷製パスタ。生姜と唐辛子、塩水に漬けたトマトと茗荷、焼きナスをカッペリーニと和えたらおいすぃ~(^p^)器もちゃんと冷凍庫で冷やすと最高です。まぁ昨日酒呑んだからサッパリしたものが食べたかったんだ。

15 Comments

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yuru_narusawa 1658 days ago

おいしそうすぎて軽くショックを受けました・・・(^q^)トマトとモッツアレラチーズパターンも美味しそう

simosi 1658 days ago

本来はトマトとモッツァレラチーズ使うところを焼きナスにしたわけで、やっぱケイパー(ピクルス)の辛味と酸味が欲しかったなァ。

_chata_ 1658 days ago

お店で出てくるような・・・!美味しそすぎです(*´¬`)

windboy25 1658 days ago

食欲がわいてきました お腹がすいた

tocoma110 1658 days ago

食べたいなぁ・・・盛り付けさりげなく綺麗ですね

simosi 1658 days ago

具材と調味料、オリーブ油をビニール袋でグチャグチャ揉んで乳化させた奴を、氷で良くシメたカッペリーニと和えるだけの超簡単メニュー。是非夏場は作ってみてください(^p^)

ibarakisuzume 1658 days ago

すごいです・・・。もうレストランsimosiを開いて欲しいです・・・。

shigatake 1658 days ago

おなかすいか…

tukushiA 1658 days ago

わぁすげえ! 作ってる様子すら見たい・・・

simosi 1658 days ago

うむ、矢張りこう蒸し暑い季節になってくるとこういうメシが旨いですな。ケイパーでも加えれば刺激と風味も加わって良かったかなぁ。

yonasawa 1658 days ago

なんておいしそう…盛りつけ美しすぎます

hideim 1658 days ago

栄養面もバッチリそうで困ります…(^q^)ウゥ

kenmamjp 1658 days ago

なんつーリア充ごはん

tairant 1658 days ago

おおうう・・こいつぁうまそうだ。色合いも綺麗だしなにより茄子がうまそうすぎる・・・

cle_masahiro 1658 days ago

うおぅ、またなんともうまそうな・・・そして毎度ながら盛り付けが美しいわぁ・・・