hayashi mitsuo

@sobayaoyazi

京都生まれ。中央卸売市場が道路の向かいと言う地域に生まれて、食べると言うことに小さい時から関心が有り、喜んで買い物に行く子供。食に関して贅沢させてくれた親に感謝。二浪して入った大学で茶道三昧の学生生活を満喫。裏千家茶名　宗光。５０歳でゼネコンの開発営業から蕎麦屋に職種変更。2010年還暦を迎えた。70歳蕎麦屋卒業予定