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1676 days ago
【今日の赤米くん】イネの中ではこやつが一番元気じゃのぅ、感心じゃ。赤米は昔はハレ食として重宝されとったんじゃ。現代でもその名残として赤飯が残っとるんじゃが、赤はめでたい色なんじゃなぁ。
「五穀米」「福っくら御膳」のお米屋、石川商店のマスコットキャラクター「Dr.五穀米」じゃ。毎日「今日の雑穀」について、徹底的に粒やいておる。雑穀が「フツウの食材」としてキッチンや食卓を彩る日を夢見つつ、教科書的な雑穀知識にとどまらず、調理法や豆知識、時には雑穀ジョークまで。米、雑穀に関する質問も随時受付中じゃ!!
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【今日の赤米くん】イネの中ではこやつが一番元気じゃのぅ、感心じゃ。赤米は昔はハレ食として重宝されとったんじゃ。現代でもその名残として赤飯が残っとるんじゃが、赤はめでたい色なんじゃなぁ。
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