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1694 days ago
[今週のチーズ] 14区rue Daguerreのチーズ店にて 左: Gouda vieux au cumin。クミン入りゴーダの熟成品。何故か味はどうみてもカレー風味。意外 右:Brie de Meaux。プロモ品だけど良い熟成
パリ近郊在住のどさんこ研究員。情報視覚化とか電子図書館とかデータベースとかビッグデータとかユニバーサルソルジャー目指して頑張っています。2012年秋からパリ郊外の某スタートアップにて勤務中。
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[今週のチーズ] 14区rue Daguerreのチーズ店にて 左: Gouda vieux au cumin。クミン入りゴーダの熟成品。何故か味はどうみてもカレー風味。意外 右:Brie de Meaux。プロモ品だけど良い熟成
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