茶師@高木茶園

@hoshinocha

八女市星野村で減農薬有機肥料栽培にて奥八女星野茶(玉露・かぶせ茶・煎茶)を栽培・製造し直販する茶農家です。茶畑仕事の傍ら日本茶インストラクターとして日本茶の普及に努めてます。八女市となったこの美しい村を忘れないで頂きたいと星野村の今をつぶやいています。

乾燥機の中です。お茶が棚を流れていって出来上がりです。今日のはちょっとヒマだったので製茶の工程をお伝えしました。今度はユーストリームで製茶ライブ中継でもやろうかな。

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1696 days ago

乾燥機の中です。お茶が棚を流れていって出来上がりです。今日のはちょっとヒマだったので製茶の工程をお伝えしました。今度はユーストリームで製茶ライブ中継でもやろうかな。

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