#ramen 家二郎しました。1～2月に作ったスープを解凍して使用。麺は足捏ね＆手延べ→パスタマシンで製麺。液体油多めで味のインパクトが薄れたものの重たい感じのスープにはかなり満足。バジルをふりかけて飲むスープは正直超美味かったです。