パルコロール、切り分けるのが難しいぐらいやわらかい(*´ω`*)しっかりしたスポンジ１周巻きにクリームたっぷり。って極上ロールと同じ今っぽい系統？個人的にはスフレっぽい軽いスポンジの方が好き。