サントリーの青いバラ開発者の田中さんにお話を伺ってきました！バラの遺伝子に青色パンジーの遺伝子を組み込んで青色色素の発色に成功！ものすごく気の長い開発を経て、ようやく商品化。でももっと青くするため今も研究中！実は香りも素晴らしい！ロクシタンのヴェルベナに似た香り！