Kan ji FUJIEDA

@kan_jii

女性誌を経て、現在は本をつくる人。生活実用書を中心に、ノンフィクションならなんでも。日本酒と醗酵食品が好き。パンをこねたり、オーブンで肉を焼いたりが趣味。アイコンは上落合富士の天狗様です。

千代むすびの完熟純米。3年熟成をさらに自宅の納戸で2年くらい放っておいたもの。いい感じに深まった。ぬる燗で。

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1771 days ago

千代むすびの完熟純米。3年熟成をさらに自宅の納戸で2年くらい放っておいたもの。いい感じに深まった。ぬる燗で。

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