築地市場で働く4代目。

@OQU

築地市場の中の人。中央卸売市場のリバイバルの為に東奔西走の日々。移転問題や市場関係法令とかに詳しい。テレビや雑誌の取材,大学や専門学校のレポート作成,築地市場の歩き方&使い方の相談受付ます(無料)

雇われ職人が業務用ライスを使っているからではないでしょうか?青い箱には御注意あれ! RT @claramsm:築地お寿司は何時も迷ってイマイチイケテナイ店に入っちゃうんですよね~。最後の感想が「ネタは悪くなかったよね!?」って。

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1774 days ago

雇われ職人が業務用ライスを使っているからではないでしょうか?青い箱には御注意あれ! RT :築地お寿司は何時も迷ってイマイチイケテナイ店に入っちゃうんですよね~。最後の感想が「ネタは悪くなかったよね!?」って。

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