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1781 days ago
スペルト小麦粉とやらを使ってHBでパン焼き中。品種改良してない古代穀物って話だけど、さてどうかな…。とりあえずオーガニックの天然酵母で焼いてみた。本当は手ごねがいいんだろうけど…それは面倒(笑)。
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1781 days ago
スペルト小麦粉とやらを使ってHBでパン焼き中。品種改良してない古代穀物って話だけど、さてどうかな…。とりあえずオーガニックの天然酵母で焼いてみた。本当は手ごねがいいんだろうけど…それは面倒(笑)。
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mak_kaz 1781 days ago
あ、なんかパッケージカコイイ。Seifunてちょっとドイツ語ぽい(笑)